Cozinha da Esther: Berinjela empanada

Olá leitoras, tudo bem?

Hoje é dia de receita fácil por aqui. Quem não ama haha!? É uma berinjela empanada, gostosa, rapidinha e prática. Bora aprender?

Ingredientes:

1 berinjela com casca;
1 ovo;
Farinha de rosca;
Sal;
Óleo para fritar.

* Caso queira fazer mais, só dobrar, triplicar... A quantidade, ok?

Modo de preparo:

• Cortar a berinjela com casca, em rodelas, de aproximadamente 1cm.

• Coloque o ovo em uma tigela e tempere com sal para dar gosto a berinjela, eu coloquei também um pouquinho só de orégano, mas é opcional.

• Passe a berinjela no ovo e depois na farinha de rosca. Faça o mesmo processo com todas e reserve.

• Frite no óleo. E pronto!

Só isso! Uma receitinha mega fácil para o nosso dia a dia corrido.

E aí, gostaram? Se fizerem, me marquem no instagram com a #CozinhadaEsther. Um superbeijo e até a próxima.

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Cozinha da Esther: Pizza de sardinha e marguerita fácil

Foto: Arquivo Pessoal

Olá leitoras, tudo bem?

Hoje o "Cozinha da Esther" é de pizza. ÊÊÊÊ! Eu sou apaixonada por pizza e vou ensinar vocês a fazerem uma receita da minha mãe que é bem fácil e gostosa. Quer aprender? Vem comigo!


Vamos aos ingredientes:

Foto: Arquivo Pessoal

Massa: 

Farinha de trigo 500g 
50g de fermento biológico 
1 ovo
+/-  250 ml de leite 
2 colheres de sopa de óleo ou de azeite

Sardinha:                                          Marguerita:
3 latas de sardinha                           300g de muçarela
300g de muçarela                            Manjericão fresco, como não tinha usei óregano mesmo
Tomate                                              Tomate
Cebola                                              Extrato de tomate
Extrato de tomate                            Parmesão por cima( opcional)
Óregano 
Azeitona

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes da massa até fazer uma mistura homogênea e deixe descansar por 40 minutos até a massa crescer. Abra a massa no tabuleiro untado, mas se não tiver, não tem problema. Coloque o extrato de tomate, a quantidade que quiser e o queijo muçarela, em seguida coloque o recheio desejado. Deixe 30 minutos no forno aos 200 graus e sirva a seguir.

Foto: Arquivo Pessoal

Foto: Arquivo Pessoal

Foto: Arquivo Pessoal

Foto: Arquivo Pesssoal

Foto: Arquivo Pessoal

Essa foto acima eu fiz ontem, mas usei a mesma receita. Rendimento: 1 tabuleiro grande e outro pequeno.

E aí, gostaram? Vão fazer? Se fizerem me marquem no instagram na #CozinhadaEsther. E não se esqueçam de comentar quais receitas vocês querem ver por aqui. Um superbeijo e até a próxima.

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Cozinha da Esther: Bolinho de mandioca/aipim

Créditos:fotos.noticias.bol.uol.com.br | Foto não autoral

Olá leitoras, tudo bem?

Hoje vou ensinar vocês a fazerem uma receita "saudável" e que aprendi com a amiga da minha mãe. São bolinhos de aipim/mandioca, bora aprender?

Ingredientes:

- Mandioca

-Salsinha

- Temperinhos e sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhar a mandioca até ficar bem macia. Misturar a mandioca com a salsinha, temperinhos e sal. Fazer bolinhos. Fritar numa panela antiaderente. Se não for na panela antiaderente, não dá certo. Não sei se dá certo no forno, mas é uma opção mais saudável. E pronto!!

Rechear com carne moída ou carne seca, são ótimas opções. A foto ficou meio bugada, pois atacaram tudo e só sobraram esses dois kkkk.


E aí,gostaram? Vão fazer? Um superbeijo e até a próxima.

Cozinha da Esther: Arroz doce

Olá leitoras, tudo bem?

Quanto tempo que eu não posto receita, já estava com saudades. Hoje eu trouxe uma receita bem fácil e mega gostosa, arroz doce. É uma ótima opção de sobremesa para fazer na páscoa. Esse post é do projeto A.B.Y(Amigas Blogueiras e Youtubers), esse mês o tema é livre.

Ingredientes:
250g de arroz branco
500 ml de leite
1 lata de leite condensado 
3 colheres de sopa de açúcar 
cravo e canela á gosto 
1 saco (100g) de coco
canela em pó á gosto
canela em pau


Modo de preparo:

Colocar o arroz na panela com um litro de água. Ferver até o arroz ficar bem macio, e ir mexendo. Acrescentar o leite, mexer até ferver o leite. 

Acrescentar o leite condensado, açúcar, coco, canela em pau e cravo. Mexer por aproximadamente 15 minutos ou até ferver. Apagar o fogo. Colocar na travessa e polvilhar canela em pó. Levar na geladeira para gelar e PRONTO!

Rápido e muito gostoso!

Segue aqui abaixo o link das participantes do projeto:
Bell - www.bellcosttaoblog.blogspot.com.br
Chris - www.segueadicagata.blogspot.com.br
Jhelsy - www.cacheadaenrolada13.blogspot.com.br
Jullie - www.blogmeuespelhoo.blogspot.com.br
Jésssica- www.prazerjessica.com.br
Mahju - www.youtube.com/MahjúCoelhoChannel
Maria - www.marialowen.com
Natalia - www.infinitafeminice.blogspot.com
Sam - www.blogdasamm.com.br

E aí, gostaram? Vão fazer? Um superbeijo e até a próxima!

Receitas fitness que eu quero fazer

Olá leitoras, tudo bem?

Pra quem não sabe, eu estou nessa onda bem fitness. Com isso preciso preparar refeições saudáveis. Hoje venho mostrar algumas receitas que eu quero fazer e tô louca para experimentar, tudo que eu fizer irei ensinar para vocês em breve. Bora lá?


Hambúrguer de Soja: Minha mãe já comeu e adorou, vamos comprar as coisas e mandar ver na cozinha. A soja tem o gosto idêntico da carne, por isso o hambúrguer continua uma delícia e claro, mais saudável.

Receita aqui

Créditos: Tudo Gostoso

Gelatina de Hibisco com Melancia: Hibisco é uma flor,sim, uma flor, que faz muito bem pra saúde. Tem ação antioxidante, ajuda no colesterol alto e previne o surgimento de algumas doenças. Essa belezura só faz bem pra nossa saúde. E melancia é outra delícia que faz super bem, misturou os dois, não tem erro. Tô louca pra experimentar

Receita aqui

Créidtos:www.natue.com.br

Empadinha funcional: Achei a receita bem bacana e totalmente fitness, já quero fazer e comer sem culpa haha.

Receita aqui

Créditos: www.natue.com.br

Chips de batata doce: Eu já comi uma parecida, porém era frita, quero tentar essa com temperinhos e assada.

Receita aqui

E aí, gostaram? Por enquanto quero experimentar essas belezuras. O que querem experimentar? Quais receitas deram mais fome? Comentem!

Como tirar o cheiro de alho das mãos

Olá leitoras, tudo bem?

No post de hoje, vou dar uma superdica para todas vocês. Como tirar o cheiro de alho das mãos. Só quem mexe com alho sabe o quanto é ruim ficar com aquele cheiro por dias e não sair, mas é possível eliminar em instantes. Bora ver como? 

Com Sal 

Com as mãos secas, pegue um pouco do sal e esfregue nas mãos até o cheiro sair. Em seguida lave bem as mãos. 

Pasta de dente 

Aplique um pouco da pasta e esfregue nas mãos. Em seguida lave com água e sabonete. 

Água

Sim, água! Termine de cortar o alho, e lave as mãos em água corrente  por 1 minuto SEM ESFREGÁ-LAS. Seque as mãos sem esfregá-las  e lave com sabonete líquido. 

Suco de limão

Esprema o limão em uma tigela e deixe suas mãos mergulhadas por 3 minutos. E pronto, suas mãos irão cheirar limão. Pode substituir por enxaguante bucal também.  

Dicas extras

• Ao cortar o alho, use luvas que não sejam de látex. 
• Não use água quente para lavar as mãos, pois ela abre os poros e prende o cheiro do alho.
• Todas as dicas acima funcionam com cebola também.

E a dica foi essa, bem rapidinha, mas ajuda muito. E aí, gostaram? Tem alguma dica? Comentem! Um superbeijo e até próxima!

Cozinha da Esther: Brigadeirão

Olá leitoras, tudo bem?

Estava com muita vontade de comer brigadeirão, então enchi o saco da minha mãe para ela fazer. É bem fácil de fazer e fica muitooooo gostoso. Vamos aprender?

Ingredientes: 

6 ovos, mas minha mãe usou só 4. 

6 colheres de sopa de achocolatado em pó - Usei Nescau

1 garrafa de 200 ml de leite de coco

1 colher de margarina

2 caixas ou latas de leite condensado 

1 colher de sopa de maizena ( esqueci de colocar na foto kk)

Granulado para enfeite 

Modo de preparo: 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por uns 3 minutos, ou até ficar como na foto abaixo. Enquanto bate, preaqueça o forno por uns 10 minutos a 200 graus. 

Unte sua forma com margarina e polvilhe com açúcar.

Asse em banho-maria por 40 minutos, 200 graus. Depois de assado, retire e deixe na geladeira por no mínimo 3 horas. Desenforme o brigadeirão e decore com chocolate granulado. Sirva!

E nosso brigadeirão ficou assim. Megagostoso e fácil de fazer, a parte mais difícil é deixar na geladeira, kk. Ficou uma delícia mesmo, façam que vão amar. Se fizerem mandem a foto pra fanpage, e se você não curte, curte lá (fanpage AQUI). Um superbeijo e até a próxima!

Cozinha da Esther: Chocolate quente no microondas

Foto: blog.karsten.com.br  Montagem: Esther Lopes

Olá leitoras, tudo bem? 

Quanto tempo sem receitas, não é mesmo? Sentiram saudades haha?! Espero que sim! Nesse inverno não tem nada melhor do que ficar de baixo da coberta, assistir filme e tomar um chocolate quente bem gostoso. Hoje venho ensinar a fazer um delicioso chocolate quente no micro-ondas. Vamos aprender? 



Ingredientes:

1 caneca de leite (botei na caneca que usei para fazer o chocolate quente) 
1 colher de sopa de amido de milho (maizena) 
3 ou 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
3 ou 4 colheres de açúcar 

Foto: Arquivo Pessoal

Modo de preparo: 

Coloque o leite (frio) na caneca e adicione o amido de milho. Mexa até que o amido dissolva bem. Depois acrescente o achocolatado e o açúcar, se quiser pode colocar também 1 colher de sopa de creme de leite. Mexa bem. Leve ao micro-ondas por 1 minuto, mexa, deixe mais 1 minuto, mexa e deixe mais 30 segundos. Tome em seguida! 

Foto: Arquivo Pessoal

Foto: Arquivo Pessoal

Viram como é fácil? Fica gostoso e quentinho, perfeito para o inverno! Se quiser pode adicionar marshmallow que deve ficar uma delícia. Então é isso,se você gostou, comente e compartilhe nas suas redes sociais! Um superbeijo e até a próxima!

20 Receitas ilustradas

Foto: Site  Mixidão

Olá leitoras, tudo bem? 

Hoje vamos falar sobre algumas receitinhas, e o melhor, ilustradas!! Todas as receitas são lá do site Mixidão, que vocês vão conhecer já já. Antes de começar, gostaria de esclarecer que pedi a autorização do site para compartilhar com vocês todas as fotos. Vamos lá!

Site Mixidão: 

É um site com receitas de todos os tipos e sabores, todas elas ilustradas. 


Nesse post, vocês vão conhecer algumas receitas do site, são todas bem gostosas e fofas! 


Receitas Salgadas 

1- Guacamole 



2- Frango no Doritos: 

3 - Arroz à Piamontese: 



4 - Filé ao molho de Mostarda:



5 - Cerveja Amanteigada: A cerveja do filme do Harry Potter, como não amar?



6 - Pizza de Pão de Queijo:

7- Patê de alho:


8 - Misto Quente de Bacon e muito queijo: 



9 - Batata Recheada no micro-ondas:



10 - Sanduíche X-AVC 



Receitas Doces

1 - Arroz Doce



2 - Manteiga de Amendoim



3 - Leite condensado Diet



4 - Ganache 


5 - Biscoito de Coco




6 - Beijinho de coco Diet 



7- Torta de Limão



8 - Paleta Mexicana

9 - Pirulito de biscoito:

10 - Palmier

O que eu mais gostei foram os bonequinhos das ilustrações, uma fofura! Adorei todas as receitas, foi difícil selecionar apenas 20. No site Mixidão, vocês encontram muito mais receitas ilustradas, além de poder mandar a sua. Gostaria de agradecer ao site pelas ótimas dicas e por autorizar a postagem. Minha receita favorita foi a de Cerveja Amanteigada do Harry Potter, vou tentar fazer e vou contar para vocês!! 

Agora me contem: Quais receitas vocês mais gostaram? Preferem Doce ou Salgado? O que acharam das ilustrações? Comentem! Se quiserem mais postagens como essa, é só comentar também. Um superbeijo e até a próxima!